„Ich weigere mich, nur für das Auge zu backen. Ich backe, für den Genuss!“

Michael Mantl-Mussak

Endlich, die Schokoladenzeit beginnt!

Mit dem Beginn des Herbstes, beginnt auch wieder die Zeit in der Backstube, wo endlich mit Schokolade gearbeitet werden kann. So auch bei Backen mit Dir! Ich lade Sie daher herzlichst ein, eines meiner vielen Schokoladen Seminare zu besuchen und mit mir gemeinsam in meiner Backstube, schokoladigen Themen zu frönen.

Willkommen zurück bei Backen mit Dir,

Ihr

Michael Mantl-Mussak

PS.: für Schokolade Temperieren Teil 2, klicken Sie bitte hier!

Mitarbeiter Seminare – ein kleines Dankeschön verbunden mit einem besonderen Backstubenerlebnis!

Backen mit / Michael Mantl-Mussak / Backen mit Dir

zum Vergrößern bitte anklicken!

zum Vergrößern bitte Anklicken!

Immer wieder gerne, begrüße ich Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus Abteilungen von nationalen und internationalen Unternehmen. Nach einer kurzen Einführung in das gewünschte Backthema, geht es auch schon in  die Herstellung (Herführung) unserer süßen Produkte, die dann natürlich mit nach Hause genommen werden können!

Bis bald, Ihr

Michael Mantl-Mussak, aus Langenzersdorf bei Wien

Familien- & Paar Seminare,  Seminare im Freundeskreis – zusammen Backstubenluft schnuppern und gemeinsam genießen!

Backen mit / Michael Mantl-Mussak / Backen mit Dir

zum Vergrößern bitte anklicken!

  • Kardinalschnitten
  • Briochestriezeln
  • Plunderteig
  • Apfelstrudel
  • Marmorgugelhupf
  • Mailänder Törtchen
  • Trüffel Seminar

derzeit die meist ausgewählten Familienseminare bzw. Seminare im Freundeskreis, in der Backstube von Backen mit Dir!

Noch gibt es freie Plätze für folgende Seminare:

nächstmöglicher Kurs- und Seminartermin, mit freien Plätzen:

  • Samstag, 21. Oktober / 2er Kombi, Apfelstrudel / Gugelhupf / Beginn 10:00 Uhr / Ende ca. 15:00 Uhr
  • Donnerstag , 9. November / Kardinalschnitte / Beginn 14:00 Uhr / Ende ca. 16:00 Uhr
  • Samstag, 2. Dezember und Sonntag, 3. Dezember / Grundkurs Pralinen „richtig“ herstellen, Teil 1 und Teil 2 / Beginn jeweils um 09:00 Uhr / Ende ca. jeweils um 16:30 Uhr – PS.: hierfür ist nur noch ein Seminarplatz frei (maximalst 2, aber dann wären wir schon über der Teilnehmeranzahl!)

Für noch nicht ganz fix gebuchtes Seminar, suchen wir noch mindestens 2 Teilnehmerinnen und / oder Teilnehmer:

  • Dienstag, 21. November oder Donnerstag, 23. November: „Grundkurs Mazipanfiguren“ – Beginn entweder 9 Uhr oder 13 Uhr möglich!

Herzlich Willkommen bei Backen mit Dir und bei mir,

Ihr Zuckerbäcker

Michael Mantl-Mussak

 

Anmeldungen und weiter Infos bei Interesse, bitte unter info@backenmitdir.at oder mit dem Kursanmeldeformular!

BackenMitDir.at

Öffnungszeiten Zubehörladen:

Dienstag, Mittwoch´s und Donnerstag

von 10:00 Uhr – 17:00 Uhr

Neue handgemachte Dekorprodukte im Laden! 

  • „Der“ Schokolade!

„Der“ Schokolade!

Eigentlich müßte Schokolade männlich sein! Denn Schokolade ist einfach „grandios“ im Geschmack, zartschmelzend „verführerisch“, „himmlisch sanft“ zur Seele. Und auch auf die besondere Wirkung von Schokolade, ist immer „Verlass“. Neutral betrachtet, also lauter Eigenschaften von uns ….. Männern!

  • Respekt II – kleiner Mann, ganz groß

Respekt II – kleiner Mann, ganz groß

Exakt 70 Jahre liegen zwischen meinen beiden Gästen, Hannes Schrimpf (vor einigen Wochen) und dem Philipp aus Weidling. Hannes Schrimpf, mit seinen 81 Jahren, noch immer ein unglaublich toller Fachmann. Philipp, Gymnasiast, gerade mal 11 Jahre alt und definitiv sehr talentiert.

  • Darf´s ein bisserl mehr sein?!

Darf´s ein bisserl mehr sein?!

Barbara, die als Österreicherin seit über 30 Jahren, in der Nähe von London lebt, hatte bei mir einen eintägigen persönlichen Workshop gebucht. Wochen im Voraus natürlich, mit Programmwünschen, wie einigen Sorten Teegebäck, meinen köstlichen Mailänder Törtchen und Esterhazy (Torte oder Schnitte). Ich hab mich auf unseren Termin gefreut und Barbara auch. Wie bei solchen Seminarangeboten […]

Für Kursteilnahmen oder Anregungen, verwenden Sie bitte meine Kontaktseite.  Gerne beantwortet BackenMitDir.at alle Ihre Fragen zeitgerecht und mit Sorgfalt.

Kontaktseite öffnen