Monthly Archives: Mai 2015

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Ein Wiener Unikat: die Schokolade & Lebkuchen Manufaktur, Karl Kammerer KG

Eigentlich im Nahbereich von der Wiener Straße 37, in Langenzersdorf, der baldigen Kurs- und Seminarstätte von BackenMitDir.at, befindet sich auf der anderen Seite der Donau, im 20. Wiener Gemeindebezirk, eine der letzten handwerklichen Produktionsstätten für alles rund um den Lebkuchen, um saisonale Schokoladehohlfiguren und vieles mehr, die Karl Kammerer KG.

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Tradition in Süß seit 1912

MICHAEL MANTL-MUSSAK, in 4. Generation mütterlich und in 3. Generation väterlich, Zuckerbäcker (Konditor) aus Leidenschaft. Jahrzehntelang als Botschafter der klassischen Wiener und österreichischen "Konditoren Zunft" in Ländern wie Brasilien, Zypern (griechischer Teil), Türkei, Deutschland und natürlich Österreich, als Konditor, Chef-Patissier, Abteilungs- und Produktionsleiter, unterwegs. Backen mit Dir.at ist daher die logische Konsequenz, allen Backinteressierten eine Plattform anzubieten, die mit dem gleichem Vergnügen der "Süßen Kunst" frönen bzw. schon immer einmal "Backstubenluft" schnuppern wollten.
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