Finale Fertigstellungsphase bei BackenMitDir.at – Projektstand 30. Oktober 2015

Ein französisches Sprichtwort, spiegelt genau die letzten Wochen wieder, die ich hier in der Wiener Straße 37, in Langenzersdorf bei Wien, durchlebt habe: „Hab Geduld, alle Dinge sind schwierig, bevor sie einfach werden!“ Ich muß gestehen, es waren sehr harte Wochen auf der Baustelle und nebenbei, durch einige traurige und schmerzhafte Erlebnisse, unter anderem mit dem Tod meines Vaters vor 2 Jahren, auch sehr schwierge 36 Monate in meinem Leben! Aber eine ganze Menge lieber Menschen, Kollegen & Kolleginnen, Familie, Freunde, Kursinteressentinnen & Kursinteressenten, großartige Handerwerker die am Entstehen beteiligt waren und vor allem wirklich, viele viele liebe Langenzersdorfer und Langenzersdorferinnen allen Alters, haben mich stets aufgemuntert und mir auch das Gefühl gegeben, mit meinem Projekt mit zu fiebern, ja ich würde sagen, mit zu leben. Ein riesen Dankeschön, von ganzem Herzen, hierfür an ALLE!! Noch gehört einiges gemacht, alles wird nicht ganz fertig werden und trotzdem ist es schon jetzt, eine runde stimmige Sache – BackenMitDir.at in Langenzersdorf , zwischen Wien und Korneuburg! Aber was rede ich, hier die ersten Bilder:

in die Backstube reinschauen

der Raum, Ihrer Kreativität, die Backstube bei Backen mit Dir

alles wartet schon auf den Duft von Schokolade, Lebkuchen und Marzipan

…. auch hier werden sich in Kürze die Regale füllen ….

Formen und Förmchen aus 4 Generationen

mein Vater hat all´ diese wunderschönen Formen aus der alten Schokoladen- & Zuckerwarenfabrik meines Großvaters „gerettet“

langsam nehmen auch die Nebenräume, Gestalt an (im Hintergrund ein altes Werbeschild meines Vaters)

…. schon kurz vor Seminarbeginn ….

Blick Richtung kleiner Confiserie …..

…. in der es bald wunderschönen Weihnachtsbaumbehang von meinem Kollegen Robert Kammerer geben wird und einges mehr

mein Meisterbrief, mein erster Backkurs für die Vienna International School (2004) und eine ganz liebe Aufmerksamkeit von einem österreichischem Kollegen in Schottland