Sehr geehrte und liebe Damen und Herren!

Es ergibt für mich nichts Halbes und nichts Ganzes, die derzeitigen Lockerungen durch die Regierung, der von uns allen so still hingenommenen restriktiven Einschränkungen unser aller Grundrechte, unser aller persönlichen Freiheit. Spannend wird es, wenn uns hier in Österreich und in Europa, eine zweite Welle des Corona Virus heimsuchen sollte. Denn alleine an diesem Shutdown, werden ganz sicher noch unsere Kinder, wahrscheinlich auch unsere Enkelkinder zu nagen haben und viele Konsequenzen daraus mittragen bzw. rückfinanzieren müssen. Ich habe Backen mit Dir, mit einer doch sehr guten Buchungslage und der Ansicht, dass ich im Sinne unser aller Gesundheit das richtige tue, vor vielen Wochen geschlossen. Nun, ab Montag, dem 15. Juni, öffne ich Backen mit Dir wieder. Allerdings mit einem eingeschränkten Kurs- und Seminarbetrieb und der Aussicht, dass meine nächsten wichtigen Seminar- und Kursmonate mit Mitte bis Ende September – je nach nach dem Auslaufen der Sommerhitzeperiode – beginnen werden.

Was heißt „eingeschränkter Kurs- und Seminarbetrieb“? Das heißt, möglich sind bis auf Weiteres anhand meiner Backstubengröße, persönliche Workshops und Gruppenseminare mit maximal 3 Personen. In diesem Fall ist die derzeit vorgegebene Abstandsregel, sehr leicht einzuhalten. Ob Sie und ich, zusätzlich einen Mund und Nasen Schutz tragen werden, obliegt in den nächsten Wochen, immer Ihrer Entscheidung.

In diesem Sinne, freue ich mich sehr, wieder mit Ihnen in meine Backstube zurück zukehren. Allerdings werde ich auch parallel, meine Ideen und Planungen für eine neue Seminar- und Kursplattform, mit einer neuen Webseite, möglichst bis zum Herbstbeginn umsetzten.

Ihr

Michael Mantl-Mussak