Grüß Gott und Servus bei mir!

1985 bin ich für 6 Monate nach Brasilien abgehauen! Erfahren haben es meine Eltern aus einem Brief, den ich am Flughafen in Wien Schwechat, ganz kurz vor meinem Abflug eingeworfen hatte. Mein Glück, als in jeder Hinsicht naiver unerfahrener 20 bzw. 21jähriger wohlbehüteter Filius bzw. wenn schon Brasilien, dann Filho, ich hab die richtigen Leute – unglaublich tolle Menschen – auf meiner ersten ganz großen Abenteuerreise getroffen. Erlebt habe ich, nebst einer wilden Nachtfahrt im Bus, von Sáo Paulo runter nach Paraguay  zu den im Grenzgebiet zwischen Argentinien, Brasilien und eben Paraguay liegenden imposanten Wasserfällen von Iguazú (inklusive Staatsgrenze überschreiten / nach 3 Monaten in Brasilien / für zwei wichtige Stempel in meinem Paß), vieles zum Erzählen, aber auch einiges für ein Leben lang, still im Herzen tragen und wohlig guttuend, für´s Alt werden in Erinnerung behalten.

2014, also vor 6 Jahren, hat sich Backen mit Dir zu entwickeln begonnen. Wie alles im Leben, ein Auf und Ab! Heute, arbeite ich bereits an einer neuen, wesentlich weiterentwickelten Form von Backen mit Dir. Ich denke, meine an einem sehr frühen Morgen im späten Juli 1964 begonnene Abenteuerreise, ist noch lange nicht zu Ende.

In diesem Sinne, Ihnen alles Gute! Viel Spaß beim Backen – gerne auch mit mir, in meiner jetzt bereits etwas umgestalteten Seminarbackstube!

simply MiMaMu